Shiraz Persisches Restaurant
Seit 2016
Herzlich Willkommen im Shiraz
Erleben Sie die unvergleichlichen Aromen und die herzliche Gastfreundschaft Persiens im Shiraz. Unser Restaurant ist ein Ort, an dem die Traditionen der persischen Küche lebendig bleiben und Ihre Sinne auf eine kulinarische Reise geschickt werden. Von saftigen Kebabs bis hin zu aromatischen Reisgerichten – unsere Speisekarte bietet eine breite Palette authentischer Gerichte, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden.
Frisches Küche
Durch die wechselvolle Geschichte Persiens und der Lage des Landes an der Seidenstrasse weist die Küche Persiens vielfältige Einflüsse an anderen Küchen dieser Welt.
Die persische Küche zeichnet sich vor allem durch eine reichliche Verwendung von frischen Kräutern wie Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Kresse und Minze und edler Gewürze wie Safran sowie Früchten wie Pflaumen, Granatäpfeln, Quitten und Rosinen. Die meisten Gerichte in Persien sind Mischungen aus Fleisch, Fisch oder Geflügel mit Reis oder Brot. Die persische Küche ist, im Gegensatz zu anderen Landesküchen dieser Region, nicht scharf sondern eher mild gewürzt.