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Erfrischender Joghurt-Gurken-Dip mit getrockneter Minze, Rosinen und Walnüssen. Ein Hauch von persischem Sommer in jeder Löffelspitze Serviert gekühlt mit hausgemachtem persischem Fladenbrot.

Ein cremiger Genuss aus Auberginen & Linsen – veredelt mit Granatapfelsauce, Walnüssen, frischer Minze & einem Hauch Tradition Serviert warm mit hausgemachtem persischem Fladenbrot.

Ein erfrischender Klassiker aus Shiraz – fein gehackte Gurken, Tomaten & Zwiebeln, mariniert in Zitronen- und mildem Traubensaft, verfeinert mit Minze & Olivenöl.

Ein Stück persische Einfachheit milder Käse mit Gurken, Tomaten und Oliven, verfeinert mit Olivenöl. Dazu warmes Fladenbrot. Schlicht, frisch und voller Heimat.

Saftige Spiesse aus Rindhackfleisch, serviert mit duftendem Safran-Basmatireis, begleitet von gegrillter Tomate & Peperoni. Dazu Joghurtsauce & Granatapfelsauce.

Fladenbrot gefüllt mit gegrilltem Hackfleisch & zartem Poulet, kombiniert mit frischem Salat, Tomaten, Käse, knusprigen Chips & einer würzigen Sauce.

Zartes Hähnchen, mariniert in Safran & Zitronensaft, auf dem Grill vollendet. Serviert mit duftendem Safran-Basmatireis, gegrillter Tomate & Peperoni. Dazu feine Joghurtsauce & fruchtige Granatapfelsauce.

Eine köstliche Kombination: zarter Hähnchenspiess, mariniert in Safran & Zitronensaft, und ein würziger Lamm-Rind- oder Rindhackspiess. Serviert mit duftendem Safran-Basmatireis, gegrilltem Gemüse sowie Joghurtsauce & Granatapfelsauce

Ein königliches Gericht aus Nordpersien: Zart geschmortes Poulet oder Rindfleisch in einer samtigen Granatapfel-Walnuss-Sauce – süss, sauer und nussig. Dazu duftender Basmatireis Ein Genuss voller Tiefe und Geschichte. Sauce nach Wahl.

Safran-Basmatireis, liebevoll vermengt mit zarten grünen Bohnen, Karotten und Tomaten, verfeinert mit einer aromatischen Orangen- Tomatensauce – ein herzhaftes persisches Reisgericht voller Farbe, Wärme und Geschmack.

Persisches Kräutergericht in einer aromatischen Sauce mit roten Bohnen, serviert mit edlem Safran-Basmatireis.

Ein cremiger Genuss aus Auberginen & Linsen – veredelt mit Granatapfelsauce, Walnüssen, frischer Minze & einem Hauch Tradition.

Eine kräftige Kombination aus Thunfisch, grünen Kräutern, Knoblauch und Tamarindenpaste – ein südiranisches Fischragout voller Tiefe und Charakter, serviert mit duftendem Safran Basmatireis.

Feinste persische Rotab-Datteln, gefüllt mit Walnüssen, veredelt mit cremiger Sesampaste und einem Hauch geröstetem Sesam. Ein süßer Genuss – zart, nussig und reich an orientalischer Wärme.

Edle Glace mit echtem persischen Safran – zart schmelzend, goldgelb und fein duftend. Ein Hauch von Luxus in jeder Kugel.

Erfrischende Glace aus echtem Granatapfelsaft – fruchtig, leicht säuerlich und wunderbar belebend. Ein Geschmack wie ein Sommer in Persien

Traditionelle persische Glace aus feinen Reisteig-Fäden in Rosenwasser leicht, erfrischend und einzigartig in Textur und Geschmack. Ein Klassiker aus Shiraz, der auf der Zunge zergeht

Erfrischend, leicht salzig und mit Minze verfeinert. Der Geschmack des Orients belebend wie eine Brise aus den Bergen Irans.

Ein Hauch von Persien im Glas – hausgemachter Sekanjebin Geschmack nach Wahl: Zitro, Granatapfel, Grapefruit, Rosa oder Zimt trifft auf spritziges Soda.