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Speisekarte
Serviert täglich von 11.00 - 21.00 Uhr.
Vorspeisen
Perfekt zum Teilen.Mastkhiar
Ein erfrischender Joghurt-Gurken-Dip mit getrockneter Minze,
– ein Hauch von persischem Sommer in jeder
Löffelspitze Serviert gekühlt mit hausgemachtem persischem Fladenbrot.
CHF 12
Vegan
Nazkhatoon
Ein cremiger Genuss aus Auberginen & Linsen – veredelt mit
Granatapfelsauce, Walnüssen, frischer Minze & einem Hauch Tradition
Serviert warm mit hausgemachtem persischem Fladenbrot.
CHF 12
Vegan
Salad Shirazi
Ein erfrischender Klassiker aus Shiraz – fein gehackte Gurken, Tomaten
& Zwiebeln, mariniert in Zitronen- und mildem Traubensaft, verfeinert
mit Minze & Olivenöl.
CHF 12
Fleischgerichte vom Grill
Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.Kabab Kubideh
Saftige Spiesse aus Rindhackfleisch, serviert
mit duftendem Safran-Basmatireis, begleitet von gegrillter Tomate
& Peperoni. Dazu Joghurtsauce & Granatapfelsauce.1 Spiess
CHF 22
2 Spiesse
CHF 28
Shiraz Burritos
Fladenbrot gefüllt mit gegrilltem Hackfleisch & zartem Poulet,
kombiniert mit frischem Salat, Tomaten, Käse, knusprigen Chips
& einer würzigen Sauce.
CHF 22
Jujekabab
Zartes Hähnchen, mariniert in Safran & Zitronensaft, auf dem Grill
vollendet. Serviert mit duftendem Safran-Basmatireis, gegrillter
Tomate & Peperoni. Dazu feine Joghurtsauce & fruchtige
Granatapfelsauce.
CHF 28
Kabab Makhlut
Eine köstliche Kombination: zarter Hähnchenspiess, mariniert in
Safran & Zitronensaft, und ein würziger Lamm-Rind- oder
Rindhackspiess. Serviert mit duftendem Safran-Basmatireis,
gegrilltem Gemüse sowie Joghurtsauce & Granatapfelsauce
CHF 34
Sossengerichte
Traditionelle persische Eintöpfe mit aromatischen Saucen – herzhaft und hausgemacht.Zereshk Polo
Ein Fest der Aromen: Goldener Safranreis mit rubinroten Berberitzen –
begleitet von zart geschmortem Hähnchenkäule in einer verführerischen
Safran-Orangensauce. Ein Klassiker, der Herz und Gaumen wärmt.
CHF 29
Vegetarische Gerichte
Fein gewürzte, persische Gerichte – ganz ohne Fleisch, voller Geschmack.Loobia Polo
Safran-Basmatireis, liebevoll vermengt mit zarten grünen Bohnen,
Karotten und Tomaten, verfeinert mit einer aromatischen Orangen-
Tomatensauce – ein herzhaftes persisches Reisgericht voller
Farbe, Wärme und Geschmack.
CHF 22
Vegetarisch
Khoresht Bamiye
Zartes Okra in einer fruchtig-würzigen Tomaten-Orangen-Sauce
mit gelben Erbsen, serviert mit aromatischem Safran-Basmatireis.
CHF 22
Vegetarisch
Do Piyaze
Kichererbsen, Kartoffeln und Zwiebeln in einer fein abgestimmten
Orangensauce, serviert mit aromatischem Safran-Basmatireis.
CHF 22
Vegetarisch
Ghorme Sabzi
Persisches Kräutergericht in einer aromatischen Sauce mit
roten Bohnen, serviert mit edlem Safran-Basmatireis.
CHF 22
Vegetarisch
Nazkhatoon
Ein cremiger Genuss aus Auberginen & Linsen – veredelt mit
Granatapfelsauce, Walnüssen, frischer Minze &
einem Hauch Tradition.Mit Brot
CHF 17
Mit Reis
CHF 22
Vegetarisch
Fischgerichte
Frischer Fisch, verfeinert mit persischen Gewürzen – leicht, gesund und voller Geschmack.Maahi Kabab
Zartes Lachsfilet, sanft über offener Flamme gegrillt, serviert mit
duftendem Safran-Basmatireis – ein Hauch vom Meer, vereint
mit der Wärme Persiens.
Dazu eine hausgemachte, scharfe Sauce mit rotem oder grünem Chili
als feurige Beilage.
CHF 35
Gheliye Maahi
Eine kräftige Kombination aus Thunfisch, grünen Kräutern,
Knoblauch und Tamarindenpaste –
ein südiranisches Fischragout voller Tiefe und Charakter,
serviert mit duftendem Safran Basmatireis.
CHF 28
Dessert
Süße Verführungen aus Persien – zart, duftend und unvergesslich.Datteln Dessert
Feinste persische Rotab-Datteln, gefüllt mit Walnüssen, veredelt mit
cremiger Sesampaste und einem Hauch geröstetem Sesam.
Ein süßer Genuss – zart, nussig und reich an orientalischer Wärme.
CHF 7
Alkoholfreie Getränke
Doogh 250 ml - Persisches Joghurtgetränk
Erfrischend, leicht salzig und mit Minze verfeinert.
Der Geschmack des Orients belebend wie eine Brise aus den Bergen Irans.
CHF 4
Sekanjebin 250 ml
Ein Hauch von Persien im Glas – hausgemachter Sekanjebin
(Essig-Minze-Sirup) trifft auf spritziges Soda und frische Gurkenstreifen.
CHF 5
Ice Tea 500 ml
CHF 4
Coca Cola 500 ml
Normal
CHF 4
Zero
CHF 4
Fanta 500 ml
CHF 4
Sprite 500 ml
CHF 4
Mineral Wasser 500 ml
MIt Gas
CHF 4
ohne Gas
CHF 4
Schaumwein
ViVo Prosecco Italien 75 cl
CHF 42
Weisswein
Chardonnay Italien 75 cl
CHF 50
Rotwein
SHIRAZ 75 cl
CHF 55
Willkommen auf der Speisekartenseite unseres Restaurants!
Hier finden Sie eine Auswahl unserer köstlichen Gerichte, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet werden. Lassen Sie sich von den Aromen der persischen Küche verzaubern.
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